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Menu Prestige
Amuse bouche du moment
Entrée
Carpaccio Dorade, Mangue, Agrumes
ou
Tataki de bœuf au whisky et sésame, Pickles de légumes
Plat:
Pièce de Veau, Crémeux de carotte, Ail noir, Millefeuille de pomme de terre
ou
Saumon ,Crémeux Choux fleurs, Carotte, Agrumes, Beurre blanc
Dessert
Pavlova aux fruits du moment
ou
Finger Chocolat noire, praliné café et pécan
80€
L'art de la table est inclus dans le prix du menu
Même choix de plats pour tout le monde
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