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Menu cocktail dînatoire Prestige

8 Bouchées salées différentes

Croustillant de riz, crémeux d'avocat, pickles d'oignon

2 pièces par personne

Houmous de betterave, crackers aux graines

2 pièces par personne

Pain marocain, labneh au zaatar, amandes, herbes

2 pièces par personne

Focaccia, crème de buratta, jambon cru

2 pièces par personne

Blinis, crémeux aux herbes, gravlax saumon

2 pièces par personne

Sablé parmesan moutarde

3 pièces par personne

Crémeux carotte curry, mousse de chèvre

1 pièce par personne

Rillettes de poisson citronnée, focaccia

2 pièces par personnes

Plateau au choix accompagné d'une focaccia

Plateau de charcuterie fromage
Plateau charcuterie
Plateau fromage

4 bouchées sucrées

Tartelette revisitée du moment

2 bouchées par personne

Crémeux chocolat, Noix de coco

1 bouchée par personne

Financier pistache

2 bouchées par personne

Choux, ganache montée framboise

1 bouchée par personne

65€

L'art de la table est inclus dans le prix du menu

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